ГЛАВНАЯ страница | Регистрация | Вход| RSS Среда, 08.12.2021, 15:48

Удобное меню
  • ТЕСТЫ
  • В помощь учителям
  • В помощь изучающим
  • Родителям
  • Скачать
  • Развлечения
  • Нашим ученикам
  • ЕГЭ-2010-2011
  • Teachers' Cafe
  • Info
    Поиск
    Категории раздела
    книги бесплатно [350]
    Информация
    фотообзоры
    Главная » 2010 » Июль » 27 » НАСЕКОМЫЕ НА ВАШЕМ СТОЛЕ

    НАСЕКОМЫЕ НА ВАШЕМ СТОЛЕ
    00:57
    Кажется, большая часть человечества старается держаться подальше от насекомых, и уж, во всяком случае, не пускать их в свои кухни. Но многие из этих ползучих тварей съедобны и вполне питательны. То есть, в том случае, если вы решитесь съесть то, что обычно считается вредителями.

    В Лаосе это не считается проблемой, поскольку в этой стране все не прочь перекусить съедобными насекомыми. ООН поощряет поедание насекомых в этой стране, чтобы решить проблему детского голода.
    Ларриса (именно с двумя рр) Брун из Комиссии при ООН по питанию и сельскому хозяйству признает, чтоборьба с голодом «вступила на незнакомую территорию».
    После соответствующих опросов и исследования выяснилось, что почти 95 процентов населения Лаоса есть насекомых. Таким образом, исследования показывают, что это является частью культуры и истории Лаоса. «Таким образом, — подчеркивает Ларрсиа Брун, — мы не предлагаем ничего нового».
    Насекомых едят во всей Камбодже. ООН надеется, что можно будет бороться с голодом в Лаосе при помощи буквально набитых питательными веществами насекомыми.
    Исследователи считают, что в мире существует более 1700 видов съедобных насекомых. В Лаосе самые популярные — кузнечики и сверчки. Но местное население также употребляет в пищу жуков и личинок. Эти насекомые богаты белками и жиром, а также микроэлементами — железом и кальцием.
    «Как любое блюдо, насекомых можно и нужно готовить. Я уверена, — утверждает Ларриса, —что некоторых насекомых можно есть живьем. Но в Лаосе их принято готовить. Обычно их быстро обжаривают на сильном огне, но я также пробовала национальные блюда, где их добавляют в традиционные блюда к рыбе или мясу. Их приправляют приправами или сыром».
    Комиссия по питанию и сельскому хозяйству надеется извлечь выгоду из лаосской традиции есть насекомых, организуя сбор насекомых или насекомые фермы. Это, в свою очередь, в большей степени приучило бы население вводить насекомых в свой основной рацион.Брун заявила, что Комиссия по питанию и сельскому хозяйству работает с лаосским правительством и любителями насекомых над увеличением количества насекомых и превращением их в пищевую индустрию. Насекомых желают поставить на поток.
    В прошлом году во Вьентьяне, столице Лаоса, в качестве пилотного проекта были основаны две фермы по разведению насекомых. Они показали, что дело прибыльное и перспективное.
    Единственное, но значительное препятствие на пути обогащения фермеров, а главное, Комиссии по питанию и сельскому хозяйству, — это люди, испытывающие отвращение к насекомым. С этим положением вещей, решительно говорит Брун, надо кончать. Испытываете отвращение— ничего страшного! Тем, у кого мысль о насекомых вызывает отвращение, не обязательно есть его целиком. Попробуйте гамбургер из саранчи! И вы увидите, как это вкусно. И закажете еще, на радость членам Комиссии. А там и отвращение исчезнет, и фермы будут процветать, и всем будет хорошо. Ведь если вы проглотите червяка в яблоке, вы же не будете устраивать из-за этого истерику. Так что давайте будем потихоньку уменьшать яблоко и увеличивать червяка!
    Категория: книги бесплатно | Просмотров: 2141 | Добавил: philantrop | Рейтинг: 0.0/0 |
    Дополнительный материал для Вас от сайта englishschool12.ru

    Некоторые размышления по поводу отдыха в...
    Открытие Олимпиады в Лондоне (состав сбо...
    РЕЙТИНГ БРИТАНСКИХ ПРЕМЬЕРОВ

    Великобритания. 
    FIND EXTRA WORDS IN THE FOLLOWING TEXT 
    Сборник КУРСОВЫХ (141 курсовая по англий... 

    МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по написанию курсо...
    Тексты на немецком языке
    Популярные рассказы на английском языке

    «Шифровка» 
    Теоретические вопросы окказионального сл... 
    Гарбовский Н. К. Перевод - искусство 

    Всего комментариев: 1
    0  
    1 Ластик   (28.07.2010 16:54) [Материал]
    Хотелось сделать салатик с красно-зелеными овощами,но глядя на картинку аппетит пропал. Проблема с выбором диеты отпала....

    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Welcome
    Info
    Видео
    englishschool12.ru
    Info

    Сайт создан для образовательных целей
    АНГЛИЙСКАЯ ШКОЛА © 2021
    support@englishschool12.ru

    +12
    Все права защищены
    Копирование материалов возможно только при разрешении администратора сайта