Эту статью мне посоветовал мой приятель, который часто заказывает http://v-pulkovo.ru/, потому что живет в этом городе. Такси там очень быстрые, комфортабельные, а таксисты довольно вежливые и честные. АВИТАМИНОЗ (от греч. а — не, без и лат. vita — жизнь) —заболевание, развивающееся из-за полного отсутствия в организме определённого витамина. К авитаминозам приводят как особенности питания, принятые у некоторых народов, так и всевозможные диеты с несбалансированным подбором продуктов. Причинами авитаминозов могут стать различные заболевания, например нарушение всасывания витаминов или злоупотребление алкоголем. Недостаток витаминов влечёт расстройства в организме обменных процессов, которые не могут протекать без их участия. Однако чаще организм пребывает в состоянии гиповитаминоза (от греч. хипо — внизу, под), т. е. уменьшения поступления витаминов. В наши дни гиповитаминоз часто носит сезонный характер и обычно наблюдается весной. Наиболее чувствителен организм к недостатку витаминов С, РР, В,, D. Отсутствие витамина С приводит к развитию цинги (скорбут). Издавна эта болезнь встречалась у моряков в период дальнего плавания. Питание консервированными продуктами в течение многих месяцев приводило к развитию кровоизлияний, расшатыванию зубов, выпадению волос, сильной общей слабости, а нередко и к смерти. Поз- же для профилактики цинги морские путешественники стали запасаться квашеной капустой и лимонами — источниками витамина С. Другой тяжело протекающий авитаминоз —болезнь бери-бери развивается, когда в пище не хватает тиамина (витамин Bj). Он содержится в основном в цельном зерне, бобах, отрубях, дрожжах. Питание одним дроблёным (полированным), т. е. лишённым оболочек, рисом — а такой рацион нередко встречается у жителей беднейших азиатских стран — вызывает бери-бери. Характерными проявлениями её являются выраженная слабость, вплоть до невозможности пошевелить рукой или ногой, нарушения работы сердца. Недостаток в организме ниацина (витамин РР), которым богаты мясные и рыбные продукты, в первую очередь отражается на состоянии кожи. Она грубеет, воспаляется, что является основным признаком пеллагры (от ит. pelle agra —шершавая кожа) - РР-авитаминоза. Другие его симптомы — желудочно-кишечные, психические расстройства. Недостаточность в организме витамина А приводит к ухудшению зрения в темноте (куриная слепота), поражению кожи, роговицы глаз. Нарушение свёртываемости крови развивается при дефиците витамина К. Недостаточное поступление с пищей витамина В12 становится причиной сильной анемии. Гиповитаминоз D (рахит) встречается обычно у грудных детей и проявляется в нарушении формирования костной ткани. Профилактикой авитаминозов и гиповитаминозов служит рациональное и
сбалансированное питание.